Страница 1 из 1

кулинарные рецепты

СообщениеДобавлено: 07 мар 2007, 23:14
-Gri-
:D делимся все (в т.ч. муж пол) своими любимыми рецептами...

вот рецепт вкусного тортика "Медовый", его обожает вся наша семья :D только калорийный наверно :roll:
100г. сливочного масла, 200г. сах. песка, 3ст. ложки меда - все это поставить на водяную баню до полного растворения сахара.
Взбить 2 яйца и влить их в растворившуюся массу, все время помешивая + 2ч.ложки соды + 2,5ст. муки.
Все тщательно перемешать, затем поставить тесто на теплую плиту на 10 мин., потом снять и остудить 10 мин.
Все тесто разделить на 3 равные части и каждую часть растянуть по противню. Выпекать готовый корж. Разрезать пополам и промазать кремом.
Крем: 0,8-1 литр сметаны + 0,8-1ст. сах. песку.

ЗЫ тесто липнет к рукам, поэтому постоянно смачиваем руки в холодной воде, размазывать по противню тесто оч тонким слоем (оно поднимется). В прослойки добавляете все, что любите (бананы, орехи, изюм и т.д.).

СообщениеДобавлено: 10 мар 2007, 23:22
gla
берём 7up полтораху, открываем, кидаем таблетку mentos и бежим подальше. а то обрызгает.

СТРУЯ ФОНТАНА В ВЕРХ НА МЕТР :wink:

НЕ СОВЕТУЮ ЭТО МЕШАТЬ В ЖЕЛУДКЕ - ЛОПНЕТ

СообщениеДобавлено: 11 мар 2007, 08:58
Porshen
Вот вам мой рецепт, одного из самых любимых блюд. Его преимущество в простоте, каждый сможет приготовить. Все описывать не буду кто не умеет читаем поваренную книгу. Точных дозировок не знаю, сам всегда готовлю на глаз, но пюре и капусту советую сделать побольше и примерно равного объема, если что потом можно и так съесть остатки.
И так берем поваренную книгу, находим как готовить тушёную капусту и делаем по любому рецепту.
Затем готовим пюре и варим картошку. Совет, после того как картофель сварился, сливаем воду, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на 5-7 мин. Потом расталчём картофель, добавляем 1 сырое яйцо и горячее молоко и быстренько взбиваем. Пюре готово. Оно должно получиться не жидким.
На сковородке жарим грамм 300 фарша, не очень сильно, чтоб не подсох. Фарш смешиваем с капустой и натертым на терке вареным яйцом( 2 шт.). Могу посоветовать, добавить немного маринованных грибов( шампиньоны, белые..).
Берем половину пюре и распределяем по смазанному маслом небольшому противню, лучше с тефлоновым покрытием. Сверху ровным слоем капусту. Снова слой пюре. Тоесть получили что-то типа пирога. Сверху наносим тонкии слой сметаны или майонеза(лучше его) и в духовку. Достаем когда подрумянилась корочка( мин. 20).
Подавать на стол горячим с майонезом или сметаной.
Пока писал слюной чуть не захлебнулся. Приятного аппетита!

Re: кулинарные рецепты

СообщениеДобавлено: 12 окт 2008, 09:19
Ylitka
Porshen спасибо за рецепт, только вот муж у меня капусту не ест, пришлось просто тушить: лук, морковь, фарш,помидоры

Re: кулинарные рецепты

СообщениеДобавлено: 12 окт 2008, 14:34
AssAsiN_13
вот рецептик для любителей алкогольных напитков называется "глазки в кучку" :D :
ингридиенты : газ.напиток evessvess или shwepees(bitter lemon) - 200мл , пиво(желательно классическое) - 200мл ,
корица - на кончике ножа , водка(любая) - 100мл , при желании добавить апельсиновый сок, или лимонную кислоту :ad:

все перемешать , взболтать и дать отстояться
употреблять в холодном виде 8)

не рекомендуется пить на трезвую голову :lol: